مطالعات جدید نشان میدهد که احتمالاً ویتامینD در بیماری¬های ریوی به ویژه در افراد مبتلا به آسم، بیماریهای مزمن ریه، سرماخوردگی و دیگر عفونت های دستگاه تنفسی نقش محافظتی دارد.

بر خلاف دیگر ویتامینها، کمبود ویتامین  D( که به عنوان ویتامین آفتاب شناخته شده به دلیل قرار گرفتن بدن در معرض خورشید تولید میشود) در ایالات متحده به ویژه در فصل زمستان رایج است. مطالعات جدید، نشان داده که کمبود ویتامینD در نیمی از افراد باعث کاهش حفاظت در برابر عفونتهای دستگاه تنفسی شده است.مردم فکر می کنند که اگر رژیم غذایی متعادل داشته باشند میتوانند به اندازه کافی ویتامینD دریافت کنند، که البته این مطلب صحیح نیست. دکتر میکل ملامد، استادیار کالج پزشکی آلبرت انیشتین در نیویورک معتقد است، فقط با خوردن مقادیر زیادی از ماهی و نوشیدن شیر می توان این ویتامین را به میزان کافی دریافت کرد.

مطالعات نشان میدهد که میزان پایین ویتامینD در خون افراد، استعداد آنها را در ابتلا به سرماخوردگی و یا دیگر بیماریهای دستگاه تنفس افزایش میدهد.

در مجموع، 24 درصد از افراد مبتلا به بیماریهای تنفسی دارای پایین¬ترین سطح ویتامینD ( کمتر از 10 نانوگرم در میلی لیتر) بودند، در مقایسه با 20 درصد از افراد با سطوح کمی بالاتر (29 - 10 نانوگرم در میلی لیتر) و 17 درصد از افراد دارای بالاترین سطح ویتامینD (30 نانوگرم در میلی لیتر) که این افراد دچار بیماری نشده اند. خطر ابتلا به بیماری¬های تنفسی حتی در افراد مبتلا به آسم با کمبود ویتامینD حدود شش برابر بیشتر و در افراد مبتلا به بیماری انسدادی مزمن ریوی دو تا سه برابر بیشتر بوده است. با این وجود هنوز مشخص نشده است که سطوح پایین ویتامینD افزایش حساسیت به سرماخوردگی را بیشتر می کند یا خود سرماخوردگی علت کاهش سطح ویتامینD است.

محققان معتقدند دریافت 2 تا 3 هفته از ویتامینD می تواند در پیشگیری از سرماخوردگی موثر باشد. البته مطالعات بیشتری نیز در این زمینه در حال انجام است.

نقش ویتامینD در افزایش طول عمر

به تازگی ویتامینD به طور زیادی علاقه محققان را به خود جلب کرده و مطالعات زیادی در این زمینه در حال انجام است. پژوهش ها در زمینه ویتامینD فقط محدود به سرماخوردگی نیست بلکه تحقیقات اخیر ارتباط قوی بین ویتامینD و افزایش طول عمر درافراد مختلف را هم نشان داده است.

ویتامینD به عنوان یک هورمون در بدن عمل کرده و مشخص شده که این ویتامین در تنظیم حداقل هزار ژن نقش کمکی دارد. این ویتامین با ایجاد علایم سلولی ممکن است در کنترل سیستم ایمنی بدن، مبارزه با سرطان، بهبود سلامت قلبی عروقی و احتمالاً تنظیم قند خون نقش داشته باشد. (گیرنده های ویتامینD درعروق خونی و لوزالمعده وجود داشته و در تنظیم قند خون موثرند)

در حال حاضر مصرف روزانه 600 - 200 واحد بین المللی (بسته به سن افراد) توصیه می شود. این میزان برای افرادی که دارای سن70-51 سال هستند 400 واحد اعلام شده که بر اساس مقدار لازم این ویتامین برای حفظ سلامت استخوان هاست. کمبود شدید ویتامینD باعث نرمی استخوان در دوران کودکی و رشد ضعیف و غیر طبیعی استخوان ها می شود.

بسیاری از مردم معتقدند که400 واحد ویتامینD مقدار کافی برای نیاز روزانه یک فرد است اما محققان مقدار 800 واحد در روز را به ویژه در فصل زمستان توصیه می کنند.

حدود 4 میلیون نفر در ایالات متحده دارای سطح پایینی از ویتامینD هستند. چون ما زمان کمی را در مقابل اشعه آفتاب می گذرانیم و اگر هم در معرض آفتاب قرار بگیریم به خاطر ترس از سرطان پوست ضدآفتاب مصرف می کنیم پس در معرض کمبود شدید ویتامینD قرار داریم.

محققان توصیه می کنند روزانه10 تا 15 دقیقه به خاطر تولید ویتامینD در معرض نور خورشید قرار بگیریم زیرا مقدار کم نور خورشید بدون ایجاد سوختگی پوست خطری در افزایش سرطان پوست ندارد. با این حال ایمن ترین راه در جهت دریافت کافی این ویتامین، مصرف مکمل های غذایی آن است.

گفتنی است مقادیر بیش از نیاز روزانه این ویتامین باعث ایجاد سنگ کلیه و مشکلات دیگر میشود.

عضویت در خبرنامه